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不宜多吃油炸食品!!!
作者:管理员    发布于:2010-06-28 16:52:13    文字:【】【】【

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    现今,大家都知道油炸食品有害健康,那么油炸食品到底有哪些危害?

    康宝莱专家提示:

    炸猪排、炸鸡腿、炸土豆条等油炸食品又香又脆,许多市民都喜欢吃。但从健康角度讲,油炸食品不宜多吃,特别是小孩子。

    相比其他食物,油炸食品不容易消化,多吃容易得胃病。孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟,高温食品进入胃里会损伤胃黏膜。多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀,甚至恶心、呕吐或者消化不良。

    油炸食物外表常裹一层面粉浆。在高温下,面粉中的维生素B1会被破坏,所以长期吃油炸食品可能导致维生素B1缺乏症。

    此外,油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来,反复使用,这种做法对身体非常不利。

    油炸食品吃多了,还容易出现小儿肥胖症。一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全天热能总量的25%~30%。

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